In Vlaanderen komen bijna 4000 soorten paddenstoelen voor. Je vindt ze in allerlei kleuren en vormen, in bossen, graslanden, op composthopen en houtnsippers ... Het herkennen van paddenstoelen is vaak specialistenwerk, vele soorten zijn moeilijk uit elkaar te houden. Toch zijn er een aantal gemakkelijk herkenbare soorten die hieronder in beeld worden gebracht en beschreven. Klik op de namen voor een foto en meer uitleg.
Wie denkt dat paddenstoelen enkel in bossen groeien heeft het mis. Deze afgeplatte stuifzwam vind je regelmatig in gazons. In jonge toestand is hij mooi wit zoals op deze foto, maar als de sporen rijp zijn kleurt hij bruin, scheurt bovenaan open en lost wolken vol sporen. (foto: Roosmarijn Steeman)
Deze zwam is wellicht de grootste doodsoorzaak en hout afbreker van berken in Vlaanderen. Het is een bruinrotter, wat wil zeggen dat hij enkel de kitstof van het hout afbreekt, waardoor uiteindelijk enkel vierkante, bruine blokjes overblijven… en het hout geen draagkracht meer heeft. Het is een beetje vergelijkbaar met gewapend beton, waar de ijzerdraad werd uitgehaald. (foto: Roger Langendries)
Aan de voet van dennen kom je regelmatig deze parasiet tegen. Hij zelfs een paar meters verder van zijn gastheer staan, want hij dringt de boom binnen via de wortels. (foto: Yan Verschueren)
Het bijbelse verhaal dat Judas zich ophing aan een Vlier heeft ervoor gezorgd dat deze oorvormige zwam die heel het jaar door voornamelijk op deze struik verschijnt zijn naam kreeg.(foto: Yan Verschueren)
Dit zwammetje is maximum 1cm groot, maar meestal in grote aantallen te zien op reeds ontschorst loofhout. Zo vervult dit zwammetje zijn rol als opruimer, het hele jaar door en wereldwijd. (foto: Ruben Walleyn)
Deze zwam is meestal te vinden boven op een dik pakket van afgevallen bladeren, deze hopen verteren is zijn functie en verder is hij mooi om te zien. (foto: Wim Veraghtert)
-
Deze amaniet onderscheid zich van de Panteramaniet door zijn grijze plakjes die onregelmatig over de hoed verspreid liggen. Ook het ontbreken van een beurs rond de knolvormige voet van de steel, de gestreepte ring, de aardappelgeur en de ongestreepte hoedrand zijn duidelijke kenmerken. (foto: Jos Monnens)
-
De amaniet met de meest kwalijke reputatie is de Groene knolamaniet, er is nog steeds geen antigif gevonden. De witte variëteit van deze soort wordt door onvoorzichtige leken wel eens verward met een champignon… hoewel champignons duidelijk zwarte sporen hebben en deze van amanieten spierwit zijn. (foto: Ruben Walleyn)
-
Tussen het mos, in grasland of in bos, maak je veel kans om dit kleine (0,5-1cm) oranje zwammetje tegen te komen. De plaatjes lopen sterk af op het steeltje en de hoed is verdiept zoals een trechter. (foto: Roosmarijn Steeman)
-
Op houtsnippers kan je deze fraaie, oranjerode, kleverige paddenstoel soms massaal vinden. Dit is een soort die goed gekend is in Australië en meer dan 50 jaar geleden de weg vond naar Europa. (foto: Rik Roels)
-
In een mum van tijd is dit houtzwammetje zeer algemeen geworden in Vlaanderen, eind jaren tachtig werd het hier pas voor het eerst gezien. Dit kan toegeschreven worden aan de natuurlijke toename en van dood hout in oude bossen, daar er niet meer gesprokkeld wordt of zit de klimaatsopwarming er voor iets tussen? (foto: Wim Veraghtert)
-
Ligt er een voetbal in de wei of is het een Reuzenbovist? Eind augustus kunnen deze grote zwammen voor verwarring zorgen. Bij rijpheid kleuren ze bruin, scheuren open, beginnen te rollen in de wind en verspreiden hun sporen. (foto: Ruben Walleyn)
-
Het Waaiertje is waarschijnlijk de meest verspreide zwam ter wereld, enkel in Antartica ontbreekt hij. Bij ons kan je het Waaiertje het hele jaar door zien, op loofhout, vooral van Beuk. Deze witrotter breekt de cel- en houtstof af, zodat de bruine kleur verdwijnt en een witte vezelige structuur overblijft. (Foto: Wim Veraghtert)
Kan je er niet genoeg van krijgen? Doorblader het
infoblad met 60 gemakkelijk te herkennen soorten online |
Dowload pdf . Klik op het infoblad voor een groter beeld.
Er is ook een
kleurrijke brochure beschikbaar om deze te leren herkennen: ‘Paddenstoelen zoeken in Vlaanderen, een aanmoediging voor beginners’.