Bakoven: Flatbread, een brood dat verbindt

vanaf 6 jaar

! INSCHRIJVEN vereist: via de oranje knop

meebrengen: 3 euro cash voor de ingrediënten, eventueel een schort

AFSPRAAK BENEDEN IN DE REFTER VAN HET BOSMUSEUM

Flatbread: een brood dat verbindt
Flatbread vindt zijn oorsprong in Mesopotamië (8500 v.Chr.) en is vandaag terug te vinden in keukens over de hele wereld. Van Indische/Afghaanse naan tot de flatbread pizza uit Napels – elke cultuur geeft er zijn eigen draai aan. Wat flatbread zo bijzonder maakt, is niet alleen de eenvoud van de ingrediënten, maar vooral de rol die het speelt in het dagelijks leven. Het is een brood dat niet alleen voedt, maar ook verbindt. In vele culturen wordt flatbread gedeeld aan tafel, geserveerd bij feestelijke gelegenheden of gebruikt om samen van gerechten te genieten. Een eenvoudig brood, doordrenkt met traditie en verbondenheid, iets wat perfect aansluit bij ons centrum en de bewoners hiervan. Wat we gebakken hebben eten we samen op met hummus. 

Allergieën: in het brood zit oa yoghurt en gluten, in de hummus zitten oa sesampasta, knoflook en citroensap.

Deze activiteit kadert in de Dag van het Zoniënwoud. 

Met hartelijk dank aan de mensen van het opvangcentrum in Overijse (https://www.fedasil.be/nl/opvangcentra/overijse)