Het bakovenhuis Groenendaal bakt! SESSIE 7 (Dag Van Het Zoniënwoud)
Bakovens zijn bedreigd. Niet alleen de ovens zelf verdwijnen, maar ook de techniek om ze te bouwen en de kennis om ze te gebruiken gaan verloren.
Tegenover het bosmuseum Jan Van Ruusbroec te Groenendaal staat een bakhuis daterend van het einde van de 18° Eeuw.
De bakoven, die hoorde bij het bakhuis, werd doorheen de jaren afgebroken. In 2019 vatten leden van de heemkundige kring van Hoeilaart en vrijwilligers van Natuurpunt CVN en NGZ het idee op om te ijveren voor de restauratie van bakhuis en bakoven.
Het gebouw heeft immers een belangrijke historische waarde en de oven biedt de mogelijkheid om met bezoekers te werken rond oude technieken en de verhouding tussen voedselproductie en behoud van biodiversiteit.
Agentschap voor Natuur en Bos, eigenaar van het bakhuis, zocht en vond de middelen voor de restauratie van de bakoven.
De eerste steenlegging vond plaats op Open Monumentendag 2019, in aanwezigheid van Hoeilaarts burgemeester Tim Vandenput.
Sinds augustus 2020 is de oven een feit, vanaf oktober 2020 kan er gebakken worden.
Om mensen opnieuw samen te brengen rond de bakoven organiseert Natuurpunt CVN ism met NGZ vanaf 2020 een reeks vurige workshops en activiteiten (programma volgt later).
Kom al eens kennismaken met de bakoven op 18 oktober 2020, De Dag van Het Zoniënwoud.
De ovenbouwers vertellen je, tijdens het stoken en bakken, graag meer over de bouw van de oven.
Programma: korte sessies van 30 minuten, maximaal 10 personen, korte demo en uitleg bij de gestookte oven (Covid-19 regels worden gerespecteerd).Graag per sessie inschrijven.
Duboislaan 2, 1560 Hoeilaart
Bekijk op Google Maps
Organisatie
Mede-organisatoren
Online inschrijvingen zijn gesloten voor deze activiteit.
Online inschrijvingen zijn gesloten voor deze activiteit.
