Ons eetbaar bosje - Zoniënwoud

Hou jij ook niet van grote theoretische uiteenzettingen als het onderwerp erom vraagt om in de praktijk omgezet te worden, het zelf te ervaren en te beleven? 

Kom met alles wat je bent van deze cocreatieve voedselbos cursus proeven en plant zelf “ons eetbaar bosje”, onder de deskundige leiding van experte Anke Desender en Lies Coosemans, begeleider van de werking van het bakhuisje van het bosmuseum te Groenendaal (Hoeilaart). 

Het doel is: een eetbaar bosje aanleggen aan het bakhuisje van het bosmuseum. Hoe we daar geraken, en hoe het eruit zal zien? Dat is volledig door jullie te bepalen. We beschikken over veel kennis, een bakhuisje, een boomgaard, een keuken. 

Onder de mogelijkheden zijn bijkomende workshops over ‘kruiden in brood verwerken’, ‘fermenteren’, ‘azijnen maken van wilde planten’, ‘champagne maken van vlier’ enz…naargelang jullie interesses. De bedoeling is een gedeeld bewustzijn te creëren in onze groep over ecologie, op een laagdrempelige manier, en dit indien je wil, in een later stadium te delen met anderen (kinderen, volwassenen,...).

Het Bosmuseum, onthaalpoort Groenendaal, is bereikbaar via de trein (station Groenendaal) en gelegen aan grote verkeerswegen als de Ring O, de Duboislaan en de Terhulpsesteenweg.