Plantaardig koken in de houtoven

Leyla is oprichtster van de cateringzaak Aurore (Hoeilaart) en auteur van een nieuw kookboek geïnspireerd door haar reis door Europa.

Ontdek samen met haar hoe je groenten in de houtoven omtovert tot smaakvolle gerechten. Doe nieuwe inspiratie op voor heerlijke, vegetarische gerechtjes, om daarna toe te passen, ook in je eigen oven!

Tijdens deze gezellige workshop in het Bakhuisje te Groenendaal deelt Leyla haar tips en technieken, en kun je haar kookboek vol laagdrempelige, plantaardige recepten aanschaffen. Een inspirerende ervaring vol smaak en gezelligheid die je niet wilt missen!

We starten om 13u30 beneden in de refter.

Graag meebrengen:

- 3 euro per persoon voor de ingrediënten

- een schort 

- vergeet geen potjes mee te nemen, we verdelen de restjes!

Ter info: In de voormiddag is er een boeiende lezing over duurzame voeding en eiwittransitie (10u30-12u30), door Enya Wynants (departement Omgeving), zie Natuurpunt agenda.