Zuurdesembrood in de houtoven

Leer zuurdesembrood bakken, en dan nog in de houtoven. Vrijwilliger Wim maakt al jaar en dag elke week zuurdesembrood voor zijn gezin, kan je de volle smaak laten proeven, en weet veel over gistingsprocessen.

Philippe steekt ondertussen het vuur aan en zorgt ervoor dat de oven op de juiste temperatuur is. Alle hulp welkom!

We starten om 13u beneden in de refter van het Bosmuseum.

Graag meebrengen:

- 3 euro per persoon voor de ingrediënten

- een schort 

- een broodzak

- eventueel een bokaal met een deksel op, met gaatjes erin geprikt