In Bos t'Ename kappen we in de winter volgens het middeleeuwse middelhoutprincipe. Hakhoutstoven worden op de grond afgezet net zoals bij een knotwilg. Doe je dat op de juiste manier, dan groeien er nieuwe scheuten.
We doen dit in sommige delen van het bos om de 12 jaar. Zo krijgen planten en dieren extra licht en warmte. Voor vele voorjaarsbloeiers, vele insecten zoals bijvoorbeeld de Grote Weerschijnvlinder en andere dieren is dit bijna noodzakelijk. Dit historisch bosbeheer is ook één van de weinige klimaatvriendelijke energiebronen.
…
Tijdens onze werkdagen worden de bomen met boerenpaarden uit het bos gesleept.
We werken maar een halve dag en sluiten deze samen feestelijk af met een middagmaal.
