Image
Zwavelzwam, Saxifraga-Luuk Vermeer

Zwavelzwam

Laetiporus sulphureus

De zwavelzwam is een opvallende verschijning die je op zowel levende loofbomen als rottende stronken kan zien. Hij is zeer gemakkelijk te herkennen aan zijn oranje tot felgele kleur die bij ouder worden volledig uitbleekt. Deze parasiet die na het doden van de boom verderleeft als saprofyt is een echte bruinrotter. Deze groep van houtafbrekers wordt gekenmerkt door het feit dat ze enkel cellulose kunnen afbreken, waardoor bruine uiteenvallende blokjes houtstof overblijven. Cellulose kan je in feite vergelijken met ijzerdraad in gewapend beton.

Grootte
Vruchtlichaam 10 tot 40 cm breed.
Levensverwachting

Vindbaar: mei - oktober

Favoriete maaltijd

Hout
 

Status
Algemeen
Woonplaats

Op stammen en stronken, vaak op nog levende bomen, het meest op eik, wilg, Robinia, kers, .... zelden op naaldbomen, veel in open landschappen: parken, lanen, boomgaarden, ook wel in oude loofbossen. 

Karakter

Opruimer
Parasiet

Afkomst
Inheems

Hoe herken je de zwavelzwam?

  • Hoed: 10 tot 40 cm breed, eerst tongvormig of knolvormig, later waaiervormig, vaak met meerdere hoeden dakpansgewijs vergroeid. Bovenzijde eerst dooiergeel tot oranje, bij ouderdom bijna wit wordend. 
  • Buisjes: citroengeel, met fijne poriën. 
  • Vlees: geelachtig tot oranje, jong week en sappig, bij ouder worden brokkelig en verblekend.  

Meer over belangrijke paddenstoelenfamilies

Zwavelzwam, Saxifraga-Luuk Vermeer
Icon
Icoon - Wist je dat

Wist je dat?

  • Zwavelzwam gegeten wordt, na afkoken en bakken, maar sommige mensen er allergisch op reageren. 
  • In Engeland de Zwavelzwam "Chicken of the woods" genoemd wordt, omdat de textuur en smaak aan kip doen denken. 

Waar vind je de zwavelzwam?

De zwavelzwam vind je op de stam van dode en levende loofbomen

> Bekijk deze soort op waarnemingen.be

Wat kan jij doen?

Paddenstoelen zijn intrigerende en nuttige verschijningen. Ze ruimen je tuin op en zorgen op hun eigen manier voor de natuur. Wat kan jij doen voor meer paddenstoelen in je tuin

 

Afbeelding
paddenstoelen zoeken - wim dirckx
Wim Dirckx
Icon
Icoon - Paddenstoel

Vraag je gratis poster aan

Gratis Paddenstoelenposter Natuurpunt

In Vlaanderen komen meer dan 4.000 verschillende soorten voor. 22 daarvan plaatsten we op een vintage poster. Onze paddenstoelenexpert Roosmarijn selecteerde soorten die je makkelijk kan herkennen. Hopelijk kom je ze tegen op je herfstwandeling.

Vraag je paddenstoelenposter aan

Vaak gestelde vragen over paddenstoelen

Wat is het verschil tussen een zwam en een paddenstoel?

Hoewel beide termen vaak door elkaar worden gebruikt, is er een duidelijk verschil. De zwam is het organisme dat onder de grond of in hout zit en bij de meeste soorten het grootste deel van het jaar onzichtbaar blijft. Paddenstoelen zijn de vruchtlichamen die seizoenaal tevoorschijn komen om sporen te produceren en verspreiden om zich voort te planten. 

Hoe oud kan een zwam worden?

In 2000 werd in het Malheur National Forest in de Amerikaanse staat Oregon een sombere honingzwam ontdekt van naar schatting 2400 jaar oud met een ondergrondse zwamvlok van 8,9 km².  Ook in Zwitserland werd een groot en oud exemplaar van deze zwam gevonden:  800m lang, 500m breed en duizend jaar oud.

Hoe herken je de juiste paddenstoel?

Het is de vraag die vele wandelaars zich al gesteld hebben. Sommige zijn makkelijk te herkennen, zoals de rode vliegenzwam.  Ook de grote stinkzwam kan je determineren met je neus. Deze verspreidt namelijk de geur van dode beesten en trekt daarmee ook een zwerm vliegen aan. Maar de meeste paddenstoelen zijn erg moeilijk om te determineren, zelfs voor experts. Natuurpunt helpt je op weg met enkele hulpmiddeltjes:

  • Zoek op kleur, vorm of familie
  • Gebruik de app ObsIdentify: de natuurherkenner in je broekzak. Door je waarnemingen op te slaan, lever je tegelijk een belangrijke bijdrage aan het onderzoek rond soorten. Download hier iObs (iOS) en ObsIdentify (Android).

Door je waarnemingen op te slaan, lever je tegelijk een belangrijke bijdrage aan het onderzoek rond soorten. Bovendien krijg je van experts feedback of de determinatie correct is. Tenslotte kan je bijleren door een cursus te volgen en/of op stap te gaan met een paddenstoelenwerkgroep. Abonneer je op de paddenstoelen.flits en blijf op de hoogte van activiteiten en weetjes over paddenstoelen. 

Leer soorten herkennen en geef je waarnemingen door

Afbeelding
ObsIdentify - Shutterstock
NP

Trek met je telefoon naar buiten en identificeer soorten met de gratis app ObsIdentify: de natuurherkenner in je broekzak. Door je waarnemingen op te slaan, lever je tegelijk een belangrijke bijdrage aan het onderzoek rond soorten. Download de app hier:
 

Download voor iOS    Download voor Android

Activiteiten