Eekhoorntjesbrood
De meest gegeerde boleet in de keuken is eekhoorntjesbrood. In Vlaanderen zijn drie soorten eekhoorntjesbrood bekend, waarvan het gewoon eekhoorntjesbrood het meest voorkomt.
Vindbaar: herfst
In dreven en bermen met eik of beuk
boombegeleider
Meest gegeerde boleet in de keuken
Hoe herken je Eekhoorntjesbrood?
- Forse paddenstoel
- Eekhoorntjesbroden hebben witte buisjes die bij ouderdom geel worden.
Meer over de paddenstoelenfamilies van de boleten
Wat kan jij doen?
Paddenstoelen zijn intrigerende en nuttige verschijningen. Ze ruimen je tuin op en zorgen op hun eigen manier voor de natuur. Wat kan jij doen voor meer paddenstoelen in je tuin?
Vaak gestelde vragen over paddenstoelen
Wat is het verschil tussen een zwam en een paddenstoel?
Hoewel beide termen vaak door elkaar worden gebruikt, is er een duidelijk verschil. De zwam is het organisme dat onder de grond of in hout zit en bij de meeste soorten het grootste deel van het jaar onzichtbaar blijft. Paddenstoelen zijn de vruchtlichamen die seizoenaal tevoorschijn komen om sporen te produceren en verspreiden om zich voort te planten.
Hoe oud kan een zwam worden?
In 2000 werd in het Malheur National Forest in de Amerikaanse staat Oregon een sombere honingzwam ontdekt van naar schatting 2400 jaar oud met een ondergrondse zwamvlok van 8,9 km². Ook in Zwitserland werd een groot en oud exemplaar van deze zwam gevonden: 800m lang, 500m breed en duizend jaar oud.
Hoe herken je de juiste paddenstoel?
Het is de vraag die vele wandelaars zich al gesteld hebben. Sommige zijn makkelijk te herkennen, zoals de rode vliegenzwam. Ook de grote stinkzwam kan je determineren met je neus. Deze verspreidt namelijk de geur van dode beesten en trekt daarmee ook een zwerm vliegen aan. Maar de meeste paddenstoelen zijn erg moeilijk om te determineren, zelfs voor experts. Natuurpunt helpt je op weg met enkele hulpmiddeltjes:
- Zoek op kleur, vorm of familie
- Gebruik de app ObsIdentify: de natuurherkenner in je broekzak. Door je waarnemingen op te slaan, lever je tegelijk een belangrijke bijdrage aan het onderzoek rond soorten. Download hier iObs (iOS) en ObsIdentify (Android).
Door je waarnemingen op te slaan, lever je tegelijk een belangrijke bijdrage aan het onderzoek rond soorten. Bovendien krijg je van experts feedback of de determinatie correct is. Tenslotte kan je bijleren door een cursus te volgen en/of op stap te gaan met een paddenstoelenwerkgroep. Abonneer je op de paddenstoelen.flits en blijf op de hoogte van activiteiten en weetjes over paddenstoelen.
Leer soorten herkennen en geef je waarnemingen door
Trek met je telefoon naar buiten en identificeer soorten met de gratis app ObsIdentify: de natuurherkenner in je broekzak. Door je waarnemingen op te slaan, lever je tegelijk een belangrijke bijdrage aan het onderzoek rond soorten. Download de app hier:
Ontvang nieuws over onze natuur en activiteiten rechtstreeks in je mailbox.
Abonneer je op onze nieuwsbrief